identità in ogni goccia
identità
in ogni goccia
olio extra vergine di oliva
Cuore mediterraneo.
Nelle campagne di Villa Oliveti, alla Tenuta Tratturo di Rosciano, oltre cinquant’anni fa è nata la nostra olivicoltura, poi estesa alle altre Tenute. Qui l’ulivo, emblema delle colline, dona frutti preziosi.
Con tecnologie all’avanguardia preserviamo l’integrità dell’oliva, ottenendo un extra vergine di superiore levatura: fedele alla dieta mediterranea, capace di esaltare sapori e profumi e di portare nel mondo l’identità della nostra terra.
A tavola brilla su bruschette, insalate, zuppe di legumi, piatti di pesce e su ogni ricetta della tradizione, illuminando senza sovrastare.
specifiche prodotto
Zona di produzione: Abruzzo.
Colore: Verde leggermente intenso.
Profumo: Si apre al naso con profumi erbacei e di olive verdi accompagnati da sentori di mandorla e carciofo.
Gusto: La gradevole sensazione di amaro è seguita da una poco più intensa presenza di piccante con ritorni erbacei e mandorlati e note equilibrate di carciofo che contribuiscono a dargli struttura e raffinatezza.
Abbinamento in cucina: Gustiamolo su verdure grigliate, nella preparazione di sughi o pollo e coniglio al forno.
Prima annata di produzione: 1995
olio
extra vergine di oliva
Cuore mediterraneo.
Nelle campagne di Villa Oliveti, alla Tenuta Tratturo di Rosciano, oltre cinquant’anni fa è nata la nostra olivicoltura, poi estesa alle altre Tenute. Qui l’ulivo, emblema delle colline, dona frutti preziosi.
Con tecnologie all’avanguardia preserviamo l’integrità dell’oliva, ottenendo un extra vergine di superiore levatura: fedele alla dieta mediterranea, capace di esaltare sapori e profumi e di portare nel mondo l’identità della nostra terra.
A tavola brilla su bruschette, insalate, zuppe di legumi, piatti di pesce e su ogni ricetta della tradizione, illuminando senza sovrastare.
specifiche prodotto
Zona di produzione: Abruzzo.
Colore: Verde leggermente intenso.
Profumo: Si apre al naso con profumi erbacei e di olive verdi accompagnati da sentori di mandorla e carciofo.
Gusto: La gradevole sensazione di amaro è seguita da una poco più intensa presenza di piccante con ritorni erbacei e mandorlati e note equilibrate di carciofo che contribuiscono a dargli struttura e raffinatezza.
Abbinamento in cucina: Gustiamolo su verdure grigliate, nella preparazione di sughi o pollo e coniglio al forno.
Prima annata di produzione: 1995
olio
extra vergine di oliva
MONOVARIETALE DRITTA
singolare per scelta.
Nelle campagne di Villa Oliveti, alla Tenuta Tratturo di Rosciano, il nostro monovarietale dà voce a una sola cultivar: frutti selezionati in parcelle dedicate per un’identità nitida.
olio extra vergine di oliva
MONOVARIETALE DRITTA
singolare per scelta.
Nelle campagne di Villa Oliveti, alla Tenuta Tratturo di Rosciano, il nostro monovarietale dà voce a una sola cultivar: frutti selezionati in parcelle dedicate per un’identità nitida.
specifiche prodotto
Zona di produzione: Abruzzo.
Colore: Verde intenso.
Profumo: All’olfatto è complesso e avvolgente, con sentori vegetali di carciofo, affiancati da note di mandorla e pepe bianco.
Gusto:Le papille dell’amaro vengono sollecitate vivamente per poi lasciare il passo ad un gradevole ed equilibrato piccante, con eleganti toni di menta e rosmarino, con finale di mandorla.
Abbinamento in cucina: Bruschette, insalate, zuppe di legumi, piatti a base di pesce, e su tutti i piatti della nostra tradizione.
Prima annata di produzione: 1995