un nome, le nostre radici
INTENSA DISCESA NEL GUSTO
Dante
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C. / RISERVA
importante come il
nome che indossa
Tra il Gran Sasso ed il mare, nella Tenuta Sant’Andrea, sulle Colline Pescaresi, nasce il “Dante Marramiero” da ceppi maturi, tra i quali i nostri vignaioli operano un’attenta selezione dei grappoli già nel periodo dell’invaiatura, per arrivare a una maturazione omogenea e ottimale.
Si affina per 120 mesi. Inizialmente la fermentazione e la lunga macerazione avvengono sia in barriques che in Ganimede.
A seguire, l’affinamento continua in barriques di 5 diversi tipi di rovere e si completa con la lunga permanenza in bottiglia.
DANTE
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C. / RISERVA
importante come il
nome che indossa
Tra il Gran Sasso ed il mare, nella Tenuta Sant’Andrea, sulle Colline Pescaresi, nasce il “Dante Marramiero” da ceppi maturi, tra i quali i nostri vignaioli operano un’attenta selezione dei grappoli già nel periodo dell’invaiatura, per arrivare a una maturazione omogenea e ottimale.
Si affina per 120 mesi. Inizialmente la fermentazione e la lunga macerazione avvengono sia in barriques che in Ganimede.
A seguire, l’affinamento continua in barriques di 5 diversi tipi di rovere e si completa con la lunga permanenza in bottiglia.
specifiche prodotto
Uve: Montepulciano.
Zona di produzione: Rosciano, Tenuta Sant’Andrea e Milano.
Tipologia dei terreni: Profondi, ricchi, tendenti all’argilloso.
Sistema di allevamento: Guyot.
Fermentazione: In barriques con lunga macerazione.
Affinamento: In barriques e in bottiglia.
Mesi di affinamento complessivi: 120
Gradazione alcolica: 14,50% vol
Prima annata di produzione: 1998
Si consiglia di servire alla temperatura di 17°-20°C.
